‘Gualtiero Marchesi, the great Italian’ della cucina stellata

Il 20 e 21 marzo nelle multisale del Circuito UCI Cinemas arriva Gualtiero Marchesi – The Great Italian di Maurizio Gigola, il film distribuito da Twelve Entertainment e prodotto da Food and Media International Ltd. Marchesi racconta il proprio interesse per la famiglia e per la musica, in un tour di incontri con i grandi chef francesi che hanno segnato la sua svolta tecnica e artistica: Alain Ducasse a Parigi, Michelle e Pierre Troisgros a Roanne, Gilles Reinhardt all’Auberge du Pont de Collonges, la casa di Paul Bocuse a Lione. Poi riporta alla memoria il ritorno nell’Italia degli anni ’70 e l’apertura del ristorante milanese in via Bonvesin della Riva, che ha segnato la rivoluzione della cucina italiana, ottenendo per primo 3 stelle Michelin nell’85.

Da qui comincia il viaggio con gli amici italiani di vecchia data, come Pinchiorri, Cipriani, Medagliani, Spigaroli, mentre cucina i suoi piatti più celebri e i suoi allievi pluristellati (Carlo Cracco, Davide Oldani, Enrico Crippa, Andrea Berton, Daniel Canzian, Paolo Lopriore, Pietro Leemann, Ernst Knam) raccontano il rapporto con il maestro, accompagnati dalle musiche originali di Giovanni Sollima. Le multisale UCI che proietteranno Gualtiero Marchesi – The Great Italian il 20 e 21 marzo alle 20:45 sono: UCI Bicocca (MI), UCI Campi Bisenzio (FI), UCI Fiumara (GE), UCI Moncalieri (TO), UCI Orio (BG), UCI Parco Leonardo (RM), UCI Pioltello (MI), UCI Porta di Roma.

Mentre UCI Casoria (NA), UCI Montano Lucino (CO), UCI Firenze, UCI Lissone (MB), UCI Cinepolis Marcianise, UCI Venezia Marcon, UCI Messina, UCI Mestre, UCI Molfetta (BA), UCI Reggio Emilia, UCI Roma Est, UCI Romagna Savignano sul Rubicone, UCI Torino Lingotto e UCI Verona proietteranno il film il 21 marzo alle 20:45. Il costo del biglietto è pari all’intero e al ridotto previsto per il giorno.